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Catégorie:Restaurant Adresse:6 rue Fresque 30000 Nîmes Localisation sur la carte:Montrer! Numéro de téléphone:04 48 27 08 01 Site web:www.margaret-hotelchouleur.com Description:Situé au coeur de Nîmes, dans l’enceinte du Margaret - Hôtel Chouleur, ROUGE est un restaurant gastronomique 1 étoile au Guide MICHELIN orchestré par la cheffe béninoise et provençale Georgiana VIOU. Autodidacte et passionnée, Georgiana VIOU s’inspire de la richesse de ses origines et propose une cuisine Méditerranéenne instinctive. La cheffe et son équipe menée par le chef des cuisines Luka-Tao DEBENATH invitent à un voyage gastronomique qui fait la part belle aux produits du terroir, ponctuée de condiments et d’un soupçon de parfums d’ailleurs. Mots clés:Restaurants |
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